５月連休中の営業と臨時休業のお知らせ
５月４日（月）～６日（木）営業日
５月６日（木）～７日（金）臨時休業日

　旧暦５月は、皐月（さつき）は和風月名で早苗月（さなえづき）の略で、田植えをする時期であることに由来します。漢字「皐」は「神に捧げる稲」の意味があるとも言われています。

　今日の妙高山は、風雨のため姿が見えなくとても残念です。
春の岡沢の郷から見える残雪の残る妙高山の雪形の「はねうま」が、連休中に田んぼに水が入り、水田に美しく映し出される田園風景が今から楽しみです。

　ようやく一郷庵の庭に、白色の利休梅や黄色の山吹、山野草のエビネランの花々が咲きはじめ春らしい風景になりました。
　今月から東屋での愛犬との食事や、春の山々や花を愛でながらの食事が解禁になります。
只、連休中は天候が思わしくないのが心配です。電話で事前に照会してからお出かけください。

　岡沢の春の山の恵みをたっぷり使用した山菜を中心とした「摘み草天ぷらとおせいろ」をお勧めします。
　春の山菜のえぐみは疲れた身体を浄化させる効果があります。ぜひご賞味ください。

※今月の蕎麦膳の天ぷらの籠盛りの懐紙の和歌です（連休中はメニュー限定のため要予約）
「五月雨の　晴れ間も見えぬ　雲路より
　　山ほととぎす　鳴きて過ぐなり」　山家集より
訳：降り続く五月雨の晴れ間も見えない雲路を　山ほととぎすが泣いて飛び過ぎてゆくことである。

　この懐紙は、女将が毎月季節に併せて、1枚いちまい筆でしたためております。
ほんの少しだけ、書の世界に浸るのもいかがでしょうか。